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Para Comenzar y Compartir
Nigiri de Steak Tartar con salsa secreta del chef
4.00€ / ud
Tostita Ahumada de mantequilla cremosa con anchoa del Cantábrico 00
4.50€ / ud
Croquetas artesanas de choco
15.20€
Croquetas artesanas de cecina de buey
15.20€
Langostinos tempurizados con mayonesa japonesa y guacamole a nuestra manera
16.00€
Bikini a la brasa de costilla de cerdo a baja temperatura con sobrasada mallorquina
16.00€
Volandeiras Uro con meuniere de ajo negro
17.00€
Aguacate braseado con ceviche de bonito
19.50€
Tartar de vieira ahumada con huevo de codorniz y mayonesa marina
22.00€
Jamón ibérico de bellota 100%
28.00€
Consulta nuestros bivalvos del día
s/m
De la Huerta
Alcachofas en tres texturas
21.00€
Nuestras Carnes - A la Parrilla
Secreto de Angus a la brasa con patatas trufadas
24.00€
Chuletón madurado 60-90 días
A Consultar
64.00/kg
Nuestras Carnes - Nature
Steak Tartar de chuletón de vaca
Madurada 90 días
25.00€
Del Mar
Consulta nuestro producto de mercado
s/m
Pastas y Arroces - Min. 2 personas
Tagliatelle fresco con crema de setas en rueda de parmesano
23.00€/ persona
Spaghetti fresco a los 4 quesos en rueda de parmesano
Mozzarella, queso de oveja curado en ceniza, burrata italiana y parmeggiano reggiano
25.00€/ persona
Arroz de chuletón madurado 60 días con pimientos de padrón
36.00€/ persona
Arroz negro de pescado y marisco
28.00€/ persona
Pregunta por nuestros complementos
Servicio de pan 2.40€ - Disponemos de información de alérgenos al servicio de nuestros clientes
Postres
Cañitas rellenas
4.00€/ ud
Helados Artesanos ( 2 bolas )
6.00€
Tarta de queso Uro
8.00€
Tarta cremosa de dos chocolates
8.00€
Torrija de brioche artesana al Zacapa 23 sobre cama de tofe con helado de limón
8.00€
Tabla de quesos
Media ración - 8€
15.00€
Vinos Tintos
Botella - D.O. RIoja
Lan 7 metros
20€
Óbalo
22€
Ramón Bilbao Ed. Limitada
24€
Lan a Mano
34€
Marqués de Murrieta
38€
Ramón Bilbao Mirto
46€
Mingortiz
50€
San Vicente
55€
Macan Clásico
60€
Culmen (Bodegas LAN)
68€
D.O. Ribera del Duero
Vizar Barrica
18€
Hito
21€
Rafael Sastre
25€
Cepa 21
26€
Cruz del Alba Crianza
27€
Teófilo Reyes
29€
Cillar de Silos Crianza
32€
Viña Sastre Crianza
34€
Dominio de Atauta
46€
Preludio de Sei Solo
46€
Malabrigo
54€
Dominio del Pidio
54€
Aalto
60€
PSI
64€
Horcajo
65€
Pago de Santa Cruz
73€
Vega Sicilia Valbuena 5º año 2017
175€
Castilla y León
Vizar Prestigio
18€
Vizar Selección Especial
30€
Vizar Syrah
38€
Abadia Retuerta Selección Especial
43€
Mauro
56€
Mauro VS
90€
D.O. Toro
Almirez
30€
Victorino
55€
D.O. Ribeira Sacra
Ponte da Boga Mencia
20€
Sacrima
23€
D.O Castilla La Mancha
Venta la Ossa Syrah
24€
D.O Ribeiro
A torna dos Pasas
32€
D.O Bierzo
Ultreia
24€
D.O Burdeos
Aux Graves de la Laurence Supérieur
28€
Vinos Blancos
D.O . Rias Baixas
Don Pedro Sotomaior
22€
Santiago Ruiz
24€
Gran Bazán Ambar
25€
Mar de Frades
26€
Fefiñales
26€
Pazo Pondal
26€
Mar de Frades Godello
36€
Mar de Frades Finca Valiñas
36€
Pazo Baion Vides de Fontán
36€
Gran Pazo Barrantes
46€
D.O. Monterrei
Fraga do Corvo
26€
Raul Boo
29€
D.O. Ribeira Sacra
Ponte da Boga Godello
26€
Urbanita Vago y Cortés
34€
D.O. Valdeorras
D´Berna
20€
Codos de Larouco
24€
Godeval
26€
Godeval Cepas Vellas
34€
Louro
34€
As Sortes
65€
D.O. Ribeiro
Carlos Villanueva
20€
San Clodio
20€
Ramón do Casar 100% Treixadura
22€
Casal de Arman
26€
Colección 68
26€
Viña de Martín
33€
Carlos Villanueva Selección
37€
Viña de Martín Escolma
54€
Adega do Moucho
45€
D.O. Castilla
Vizar Verdejo Barrica
23€
D.O Bierzo
Ultreia
28€
Vinos Rosados
D.O. Ribera del Duero
Hito
20€
D.O. Rioja
Lalomba (Ramón Bilbao)
29€
Espumosos
D.O. Rias Baixas
Mar de Frades Espumoso Atlántico
35€
D.O. Champagne
Moët & Chandon
60€
Moët & Chandon Rose
70€
Veuve Cliquot
75€
Ruinart Blanc de Blancs
100€
Pommery Brut Royal Rose
90€
Veuve Cliquot Rose
95€
GRAN FORMATO
Vizar Barrica
34€
Hito
40€
Mar de Frades Magnum
48€
Vizar Syrah
60€
Lan a Mano
67€
Coctelería
Aperol Spritz
Aperol - Cava - Soda
8.50€
Moscow Mule
Zumo de Lima - GInger Beer - Vodka Ciroq
8.50€
Espresso Martini
Café Espresso - Licor Café - Vodka Ciroq
8.50€
Dry Martini
Vermouth blanco - Ginebra Tanqueray Ten - Twist de limón
8.50€
Margarita
Zumo de lima - Tequila Don Julio - Licor de Naranja
8.50€
Paloma
Zumo de Pomelo - Tequila Don Julio - Soda de Pomelo
8.50€
Negroni
Vermouth Rojo - Campari - Ginebra Tanqueray Ten
8.50€
